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詞條說明
CNl 01348431A中公開了一種制取檸檬酸鈣的方法。該方法包括先由氯化鈣和碳酸氫銨反應(yīng)制得高純度碳酸鈣,再將制得的高純度碳酸鈣與食用檸檬酸反應(yīng)制取檸檬酸鈣,并在制取的檸檬酸鈣中加入稀醋酸1溶液控制鉛的含量,得到高純度的檸檬酸鈣。該方法中使用的食用檸檬酸需要預(yù)先進(jìn)行提純,從檸檬酸發(fā)酵液到高純度食用檸檬酸的提純方法包括檸檬酸鈣鹽提取法,該方法需要進(jìn)行過濾、中和、硫酸酸解、脫色、離交、濃縮結(jié)晶等
食品添加劑的作用 食品添加劑大大促進(jìn)了食品工業(yè)的發(fā)展,并被譽(yù)為現(xiàn)代食品工業(yè)的靈魂,這主要是它給食品工業(yè)帶來許多好處,其主要作用大致如下:防止變質(zhì)例如:防腐劑可以防止由微生物引起的食品變質(zhì),延長食品的保存期,同時還具有防止由微生物污染引起的中毒。又如:kang氧化劑則可阻止或推遲食品的氧化變質(zhì),以提供食品的穩(wěn)定性和耐藏性,同時也可防止可能有害的油脂自動氧化物質(zhì)的形成。此外,還可用來防止食品,特別是
磷酸二氫鉀(化學(xué)式:KH2PO4),為無色四方晶體或白色結(jié)晶性粉末,密封保存,空氣中穩(wěn)定,在400℃時失去水,變成偏磷酸鹽。在工業(yè)上用作緩沖劑、培養(yǎng)劑;農(nóng)業(yè)上用作高效磷鉀復(fù)合肥;食品級用作食品改良添加劑。 磷酸二氫鉀在下列溫度(℃)下在100克水中的溶解克數(shù): 0℃ 14.8g 10℃ 18.3g 20℃ 22.6g 30℃ 28.0g 40℃ 33.5g 50℃ 40.7g 60℃ 50.1g
食品添加劑的作用 食品添加劑可以方便食品的供應(yīng),增加品種和方便性。磷酸二氫鉀可以用作食品添加劑嗎食品級磷酸二氫鉀是可以用作食品添加劑的,一些非食用物質(zhì)不是食品添加劑。市場上已擁有多達(dá)20000種以上的食品可供消費(fèi)者選擇,盡管這些食品的生產(chǎn)大多通過一定包裝及不同加工方法處理,但在生產(chǎn)工程中,一些色、香、味俱全的產(chǎn)品,大都不同程度地添加了著色、增香、調(diào)味乃至其他食品添加劑。正是這些眾多的食品,尤其是
公司名: 大自然食品科技有限公司
聯(lián)系人: 孫亞運(yùn)
電 話: 0633-6767816
手 機(jī): 18563321226
微 信: 18563321226
地 址: 山東日照莒縣山東省日照市莒縣浮來山鎮(zhèn)園區(qū)路東側(cè)
郵 編: 276511
網(wǎng) 址: c2460a2077.cn.b2b168.com
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