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詞條說明
米粉、米線**機(jī),裝有自動溫空裝置,整個生產(chǎn)過程設(shè)備均在恒溫狀態(tài)下運(yùn)行,生產(chǎn)時大米不需粉碎磨面,只要將大米浸泡洗凈入機(jī)即可生產(chǎn),自動化程度高,操作簡單,l人即可生產(chǎn),自動加料、一次自熟成型??缮a(chǎn)米粉、米線、桂林米粉、過橋米線、米線等產(chǎn)品。加工食品外表光滑,厚薄、粗細(xì)均勻可調(diào),筋軟適度,有彈性,口感柔軟、味道**。 該自熟米線機(jī)設(shè)備主要功能是制作各種米線,是以大米、小米、玉米等為原料,浸泡后進(jìn)機(jī)
鴻睿搟面皮機(jī)做涼皮,可以洗面做也可以不洗面做,工藝流程和操作方法是一樣的,只是做涼皮之前的準(zhǔn)備不一樣。 方法一:洗面法。 1. 原料:是以小麥面粉為原料,或者是以水洗完面筋的水面。 2. 效益分析:1斤面粉洗出3兩面筋后,可以出3斤左右的涼皮,可分裝3-4碗,每碗成本0.5元,一碗涼皮可賣5元,如果一天賣出200碗涼皮,可獲毛利4000元,亦可以加工涼皮搞批發(fā),該機(jī)可代替5-6人以上的工作量,不
多功能米線機(jī)為生產(chǎn)米線、米線、米線等的多用機(jī)械??梢源竺住⒂衩?、大豆、高粱、蕎麥、綠豆等為原料,生產(chǎn)各類產(chǎn)品,不需任何添加劑,產(chǎn)品符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),本產(chǎn)品適宜個體戶配送米線、米粉、玉米面條或經(jīng)營開店,也適合各類食堂使用。多功能米線機(jī)具有如下優(yōu)點(diǎn): a .耗能低,每小時耗電約 2 度; b .體積小,重量輕,產(chǎn)量高; c .造價低,占地小,無噪聲; d .操作簡單,使用方便安全; e .加工成形的
傳統(tǒng)的面皮制作方法,生產(chǎn)時間長,下面是傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)面皮一些細(xì)節(jié)也需要我們關(guān)注: 1、選用上好的面粉加水和成較硬的面團(tuán),不加任何添加劑。醒,揉至光滑。取一較大的容器加水,將面團(tuán)放入,慢慢揉動,不可揉散。這樣面團(tuán)中的淀粉逐漸析出,水漸成乳白色。當(dāng)水已渾濁時,換水再洗,直到洗出面筋。 2、將稀面水放置,沉淀,撇去去清水,加入酵母(老面水也好),發(fā)酵,夏季約一晝夜,冬季就要適當(dāng)加溫,約三天。待其表面有泡,
公司名: 鞏義市鴻睿機(jī)械制造有限公司
聯(lián)系人: 張經(jīng)理
電 話: 0371-64427777
手 機(jī): 13598095158
微 信: 13598095158
地 址: 河南鄭州鞏義市河南省焦作市溫縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)中福路76號
郵 編: 451200
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