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詞條說明
功能特點(diǎn) 該設(shè)備外觀豪華,全不銹鋼結(jié)構(gòu),整體封閉無死角。 鍋體采用加厚304不銹鋼板模壓成型。 *特的蜂窩夾層設(shè)計(jì),熱效率高。 自助攪料,下出料,熬煮,出料方便,效率高。 主要結(jié)構(gòu) 由全不銹鋼機(jī)架,整體加厚磨砂304不銹鋼板模壓成型,鍋體內(nèi)置蜂窩夾套換熱機(jī)構(gòu),以及自動(dòng)攪拌裝置和下出料機(jī)構(gòu)組成。 用途 本機(jī)特別適合大型連續(xù)物料的熬煮,自動(dòng)卸料。被廣泛用于大型餐飲業(yè),食品加工、餡料、面制品、調(diào)味品加
烘焙食品餡料的種類及制作方法 在烘焙食品行業(yè)通常以味道劃分為甜餡和咸餡。甜餡及其制作法: 甜餡以糖為基本原料配以各種豆類果仁、餞、油脂等。根據(jù)制作特點(diǎn)甜餡分為三類泥茸餡、果仁蜜餞餡和糖餡.泥茸餡以植物的果實(shí)或種子為原料加工成泥茸再用糖、油炒制而成的一種甜味餡。其特點(diǎn)是餡料細(xì)軟而帶有不同果實(shí)的香味。通常使用的有豆沙、棗泥、豆茸、蓮茸等數(shù)種泥與茸的制法基本相同只是泥比茸熬得略稀。制法如下洗、泡不論選
鑫燁機(jī)械專業(yè)生產(chǎn)各類型的攪拌炒鍋,廣泛應(yīng)用于蓮蓉、水果蓉、豆陷、棗泥、醬料、咖喱調(diào)理食品以及日用化工,制藥等行業(yè)的攪拌混合與炒制。 設(shè)備優(yōu)點(diǎn):攪拌炒鍋分全自動(dòng)多頭攪拌炒鍋、行星攪拌炒鍋又分電磁加熱、蒸汽加熱、電加熱導(dǎo)熱油加熱、燃?xì)饧訜岬鹊?,由于型?hào)太多,恕不一一呈現(xiàn),如需咨詢各類型號(hào)機(jī)械,歡迎您撥打電話或QQ聯(lián)系,黃丹將謁誠為您服務(wù)。我公司產(chǎn)品采用***的一次沖壓成型的半球體鍋體,整體圓度誤差
用于糖果,糕點(diǎn),飲料,果汁,果醬,蜜餞,乳品與罐頭等食品加工及釀造,制酒,制藥與日用化工等行業(yè)作為物料融化,消毒,加熱,熱燙,預(yù)煮,配制,熬煮與濃縮之用。也適合于大型賓館,飯店,酒店,招待所,餐廳工礦企業(yè),機(jī)關(guān)部門,大專院校食堂作為熬粥,熬湯,燒菜與燉肉之用。
公司名: 諸城市鑫燁機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 李經(jīng)理
電 話: 0536-6359049
手 機(jī): 15864590308
微 信: 15864590308
地 址: 山東濰坊諸城市諸城市舜王街道箭橋路78號(hào)
郵 編: 262200
網(wǎng) 址: d35e033095.cn.b2b168.com
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