詞條
詞條說明
焦主要有干法和濕法兩種 1 ) 干法。將純堿和水按必定摩爾比拌和均勻,待生成 Na2CO3.nH2O呈塊狀時, 放入反響器內,塊與塊之間保持必定的空地然后通入SO2,直至反響終了,取出塊狀物,經(jīng)破壞得制品。2 ) 濕法。于溶液內,加入必定量的純堿,使其生成的懸浮液,再通入SO2 ,即生成焦結晶。焦對肌膚、粘膜有顯著的刺激作用,可引起結膜。有過敏體質或哮喘
基本簡介: 碳酸(Sodium Bicarbonate),白色細小晶體,碳酸是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時呈現(xiàn)弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸在作用后會殘留碳酸,使用過多會使成品有堿味。 有別于工業(yè)用堿的純堿(碳酸)和小蘇打(碳酸),小蘇打是由純堿的溶液或結晶吸收之后制成的。所以,小蘇打在有些地方也被稱作食用堿(粉末狀)。小蘇打呈固體狀態(tài)
工業(yè)用途分子結構圖1、用作多用途的干燥劑,如用于、氧氣、、氯化、二氧化等氣體的干燥。生產醇、酯、醚和酸樹脂時用作脫水劑。氯化鈣水溶液是冷凍機用和制冰用的重要致冷劑,能加速混凝土的硬化和增加建筑砂漿的耐寒能力,是優(yōu)良的建筑防凍劑。用作港口的消霧劑和路面集塵劑、織物防火劑。用作鋁冶金的保護劑、精煉劑。是生產色淀顏料的沉淀劑。用于廢紙加工脫墨。是生產鈣鹽的原料。2、螯合劑;固化劑;鈣
焦的用途 1.焦比鹽有更強烈的還原性,作用與相似。我國規(guī)定可用于蜜餞、餅干、食糖、冰糖、飴糖、糖果、葡萄糖、液體葡萄糖、竹筍、蘑菇和蘑菇罐頭,較da使用量0.45g/kg。蜜餞、竹筍、蘑菇及蘑菇罐頭、葡萄和黑加侖濃縮汁的殘留量(以SO2計)小于0.05/kg;餅干、食糖、粉絲及其他品種的殘留量小于0.1g/kg;液體葡萄糖的殘留量不得過0.2g/kg 2.照相的顯影
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