廣東生蠔美食圣經(jīng)

時間：2012-11-16作者：海之星水產(chǎn)貿(mào)易有限公司瀏覽：165

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• 詞條

  詞條說明

• 政策法規(guī)—廣東湛江漁業(yè)局：生蠔上市必檢還做不到

  漁業(yè)局稱當(dāng)?shù)毓I(yè)不發(fā)達，海洋環(huán)境污染問題不明顯 生蠔銅、鎘等元素**標(biāo)嚴(yán)重問題，近來引起社會廣泛關(guān)注。湛江是廣東生蠔產(chǎn)區(qū)之一，10日下午，記者來到湛江市郊石門大橋下的海灣采訪。 養(yǎng)殖戶：工廠排放污水入海 從石門大橋往下看，海灣里布滿了一個個生蠔養(yǎng)殖場。 楊老板說：“養(yǎng)殖生蠔，使不少人走上了致富路，不少人建起了新樓，還有人買了小車……” 當(dāng)記者提到“問題生蠔”銅、鎘等元素**標(biāo)嚴(yán)重時，他稱，聽說過，但

• 如何正確品嘗生蠔/海之星生蠔批發(fā)

  分享到新浪微博 Senpoushi生蠔 9 Senpoushi生蠔 產(chǎn)地：日本 Ebisu是東京澀谷一個安靜的社區(qū)，在這里的漁市生蠔吧，我拿到了一份介紹日本全境乃至**生蠔品種的宣傳冊。日本全年不同季節(jié)都有相應(yīng)的生蠔品種上市。但由于日本嚴(yán)格的生貝類管理規(guī)定，很難體驗到生蠔的真正精華。然而，即便經(jīng)過了收獲后的處理過程，Senpoushi生蠔仍然保持了好味道。蠔殼長而淺，蠔肉口感嫩滑，咸度適中，帶有

• 鮮蠔菜色/海之星生蠔批發(fā)

  公司業(yè)務(wù)：生蠔批發(fā)，進口生蠔，加拿大生蠔，美國生蠔，法國生蠔，澳洲生蠔，冰島生蠔，凈化生蠔等，品種齊全。能為公司、酒店以及其他飲食行業(yè)等顧客提供穩(wěn)定貨源,**質(zhì)量,價格優(yōu)惠，可向全國各省市發(fā)貨,為顧客申請鐵路、航空、陸路運輸手續(xù)。質(zhì)量**，誠信求合作,歡迎咨詢洽談和訂購。 堂灼鮮蠔 做法：1.用火腿、老雞、瑤柱、瘦肉煲3小時湯，并放入芍藥、蔥末、枸杞等成分。 2.酒精爐點燃高湯。 3.隨個人喜好

• 貪得美食吃生蠔

  牡蠣，也叫蠣蛤、牡蛤、鮮蚵等名字，是一種海生的雙殼類軟體動物，在廣東、福建、山東等沿海地區(qū)多見，它在廣東較為**的叫法是“生蠔”。珠三角的深圳市寶安區(qū)的沙井、福永等近海鎮(zhèn)域，在很早之前就是*的產(chǎn)蠔鄉(xiāng)，“沙井蠔”是深圳本土的一種名貴海產(chǎn)品，曾稱著于東南亞地區(qū)；潮州、汕頭、陽江、臺山等沿海地市，都是廣東的主要產(chǎn)蠔區(qū)。 生蠔肉色澤乳白，肥美爽滑，營養(yǎng)豐富。生蠔既可生食，也可熟食，是對男人和女人“都很好