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詞條說(shuō)明
你了解微波殺菌設(shè)備的特點(diǎn)嗎?進(jìn)來(lái)看看吧!
微波殺菌是利用電磁場(chǎng)的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的熱效應(yīng)讓蛋白質(zhì)變化,使細(xì)菌失去營(yíng)養(yǎng)和繁殖生存的條件而死亡。下面為大家介紹一下微波殺菌設(shè)備的的特點(diǎn),一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧。 微波殺菌設(shè)備 1、時(shí)間短、速度 微波設(shè)備常規(guī)熱力殺菌是通過(guò)熱傳導(dǎo),對(duì)流或輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部,要達(dá)到殺菌溫度,往往需要較長(zhǎng)時(shí)間。微波殺菌是微波能與食品及其細(xì)菌等微生物直接相互作用,熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用,達(dá)到升溫殺菌目的,處
微波烘干設(shè)備主要針對(duì)某些產(chǎn)品需要干燥,不同產(chǎn)品需要不同的干燥方式,因此微波烘干設(shè)備種類繁多,專業(yè)生產(chǎn)各種不同性質(zhì)的產(chǎn)品。各行業(yè)對(duì)微波烘干設(shè)備的要求,有許多不同之處,本設(shè)備在設(shè)計(jì)時(shí)必須注意產(chǎn)品的針對(duì)性和工作環(huán)境的適應(yīng)性。因此用戶在挑選產(chǎn)品時(shí)一定要根據(jù)需要來(lái)選。微波烘干設(shè)備主要分為:微波干燥設(shè)備、微波滅菌設(shè)備、工業(yè)微波爐、微波殺青設(shè)備、快餐盒飯加熱設(shè)備、食品殺菌機(jī)、乳膠床墊枕微波烘干設(shè)備、微波烤蝦設(shè)備
原來(lái)微波干燥殺菌設(shè)備有這么好的性能特點(diǎn)
微波殺菌設(shè)備是在其熱效應(yīng)和電磁力效應(yīng)的共同作用下完成的。微波高頻交變電場(chǎng)使細(xì)菌受熱,導(dǎo)致細(xì)胞核濃縮溶解,細(xì)胞收縮解體,從而達(dá)到殺滅細(xì)菌的目的。這種現(xiàn)象就是微波殺菌的熱效應(yīng)。在微波交變電磁場(chǎng)中,細(xì)菌出現(xiàn)強(qiáng)烈的電性質(zhì)反應(yīng),并且細(xì)胞膜的電容結(jié)構(gòu)被破壞。同時(shí)細(xì)菌賴以生存的離子通道會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的調(diào)節(jié)功能障礙從而導(dǎo)致細(xì)菌死亡。今天咱們聊一下微波干燥殺菌設(shè)備都有哪些特點(diǎn)?一起來(lái)看看吧。 微波干燥殺菌設(shè)備 (1)
微波是一種高頻電磁波,對(duì)被加熱的物質(zhì)既有熱效應(yīng)又有非熱效應(yīng)。細(xì)菌主要由水和蛋白質(zhì)組成,其中水是一種性分子。水分子在高頻電磁場(chǎng)的作用下急劇上升,使細(xì)菌難以生存和死亡。此外,在強(qiáng)電磁波下,細(xì)菌微生物的代謝和遺傳過(guò)程被阻斷,細(xì)胞膜和遺傳物質(zhì)被破壞,從而被殺死。今天咱們就來(lái)聊一下微波殺菌設(shè)備都有哪些特點(diǎn)呢?一起來(lái)看看吧。 1、微波機(jī)的選擇性加熱:因?yàn)樗肿訉?duì)微波吸收好,所以含水量高的部份,相同的單位時(shí)間
公司名: 河南科爾微波科技有限公司
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電 話: 17613285579
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